承襲酒樽製造的家業根基，點綴餐桌日常——MARUMATSU-GAMA・松本格的陶藝之道。洞察時代更迭之際，堅守那份純粹的丹波本色

承襲丹波赤土之韻，捏塑出一件件無關東西、和洋共融的生活器物

工坊裡陳列著大小各異的器物。既有活用丹波特有紅土、散發溫暖氣息的茶色系器物，也有面向年輕世代、採用雙色設計的鮮豔色彩器物。MARUMATSU-GAMA的松本格先生（以下簡稱格先生）目前的創作核心，是在保留丹波焼特色的同時，製作貼近當代生活的器物。

「丹波焼的特色還是要保留下來。在保持紅土特性的同時，製作符合當下時代的作品。雖然是和食器，但也希望能適用於西餐，那樣的質感更受歡迎。」

格先生所重視的，是以親民的價格，製作讓人能輕鬆日常使用的器物。

在社群媒體上看到MARUMATSU-GAMA的器物盛放著意想不到的料理時，他會有新的發現——即使是同一件器物，不同的人使用，呈現出的表情也截然不同。

「看到有人喜歡並使用著我的器物，真的很開心。我覺得器物到了使用者的手中，才算真正完成。」

丹波焼不像有田焼或美濃焼那樣具備量產體制，每家窯元的規模都不大。正因如此，手工製作的美好與陶土的溫度，才能被清楚感受到。

「希望能提升丹波焼的知名度，讓更多人使用。我覺得那對丹波焼來說是最好的事。」格先生語氣溫和地說道。

成長於酒樽製造鼎盛餘暉，少年時代靜觀更迭變遷

格先生是擁有悠久歷史的窯元繼承人。然而，他對此並不感到壓力。

「比如說，父親是賣菜的，那賣菜就是理所當然的事。並不是什麼特別的事情。」

在高度經濟成長時期，MARUMATSU-GAMA的主力產品是日本酒用的陶製酒樽。工坊裡擺滿了以石膏模具成型的各種尺寸酒樽，曾有一年生產數萬隻的全盛期。格先生也自然而然地進入工坊幫忙，從為酒樽口安裝塑膠蓋這樣的工作開始。

然而，隨著時代變化，酒樽的需求逐漸衰退，周圍的窯元陸續停止了製造。據說如今在關西地區仍製作5.4公升和9公升規格酒樽的，只剩MARUMATSU-GAMA一家。因為工坊裡仍保留著大型窯爐，所以至今持續默默地製作著。

「看著工坊的運作和製作的東西，即使還是孩子，也能感受到時代正在變化的氛圍。」

對格先生來說，繼承家業是再自然不過的事。高中畢業後沒有去陶藝學校，直接進入家業，從父親那裡學習技術。最初特別困難的，是酒樽的製作。

「蓋子和瓶身是分開的。要把這兩個部件嚴絲合縫地結合起來非常難，只要有一點偏差，燒成後檢查就會漏酒。就是那一點點誤差就會形成縫隙，真的很困難。」

在不斷失敗中，格先生始終積極面對。「一開始就能做到完美的人並不存在，我只是相信自己總有一天能做到，然後不斷動手去做。」他笑著說。那份從容不迫，或許正是因為身為繼承者，將修業視為日常的一部分而自然而然培養出的堅強。

漸漸地，他也開始製作餐桌上使用的餐具，增加了產品線，也拓展了色彩。

「如果只有傳統丹波焼的黑色和茶色，是不會被接受的。在保留傳統優點的同時，也必須製作讓顧客想要使用的現代設計。」

先人傳承下來的色彩，與當代所需要的色彩。格先生珍視兩者，持續他的器物創作。

享受陶土觸感的人氣電動轆轤體驗

近年來，格先生特別投入的是陶藝體驗。新冠疫情期間，他將工坊的一部分改裝為獨立空間，打造了電動轆轤體驗區。

「以前幾乎都是手動轆轤的體驗，現在電動轆轤的人氣壓倒性地高。」

購買器物的顧客以四、五十歲居多，而陶藝體驗則以二十多歲的年輕人為主。不僅是國內，來自美國、加拿大、澳洲等海外的訪客也在增加。

「一碰到陶土，大家都會說『好舒服！』。確實，日常生活中幾乎不會接觸到陶土。希望大家能透過體驗，對陶藝產生興趣。」

談到立杭的樂趣，「能感受到四季變化這一點很棒。空氣清新，夏天的田園風景也很美。希望大家能在陶之鄉的窯元街上找到心儀的窯元，並實際前去拜訪。」

始終自然、親切的格先生，以輕鬆不造作的姿態，將丹波焼的魅力傳遞給每一位來訪者。