用心愛的器物，在能讓人放鬆的地方品茗一盞。KEISEN-GAMA北村圭泉，製作如花自然綻放般舒展的茶碗

從縣道轉入稍微走上坡道，便能看見小巧的工坊。窗邊掛曬著柿乾。「自然之物以自然之姿品嚐，這是我的樂趣啊！」前來迎接的是經營KEISEN-GAMA的第二代，北村圭泉先生（以下簡稱圭泉先生）。踏入工坊，豐潤的茶碗、帶有光澤的生肖擺飾、幽默的青蛙書畫一一陳列眼前。

追求手心舒適貼合的愜意感

圭泉先生主要製作茶陶，其中又以盛裝抹茶的茶碗為主。他心中的理想樣貌，是二十歲時深深著迷的「井戶茶碗」。這是誕生於朝鮮半島的「高麗茶碗」之一，也是日本茶道中深受喜愛的代表性茶碗總稱。

「井戶茶碗的魅力，無非是那自然的造型之美。彷彿花朵輕柔綻放，有著毫不勉強的舒展感，握在手中時那份貼合的舒適，讓人心神安定。」 

懷抱著對井戶茶碗的憧憬，圭泉先生追求的並非供人鑑賞的美術性器皿，而是讓人想用它來品茶、融入日常生活的器皿。 

他期望創作出經得起時間考驗的作品，無論是雙唇觸碰的質感、手握的舒適度，都不會令人感到厭倦。

延續40年的生肖製作，從父親手中繼承的『石膏模具』技藝

「父親從兵庫縣北部的出石來到立杭，在窯業指導所擔任石膏模的技術指導員。他是精通模型技術的人。我從二十多歲父親過世那時，繼承了那份技術與態度，生肖擺飾的製作至今已持續四十多年了。」

生肖擺飾是先製作原型，以石膏翻模，再運用「押型成形」技法，將動物的軀幹、四肢、耳朵、尾巴等部件分別以不同模型成形，最後再以手工一一組合而成。 

對圭泉先生而言，這也是重新確認陶藝原點的珍貴時光。

任性自適之地，處處皆「茶室」

圭泉先生的調劑身心之道，是持續了約三十年的書畫。這項興趣源自為了「箱書」（註：寫在作品收納盒上的文字）而開始學習書法，如今已然成為圭泉先生的人生志業。其中他特別偏愛描繪幽默的青蛙畫。

「契機是阪神淡路大震災時，青蛙作為復興的象徵而受到矚目。這在海外也是一樣，在日文中青蛙的諧音和『改變』、『興盛』、『平安歸來』或『復甦』等詞語相同，青蛙被視為吉祥物而深受喜愛。

只要有紙、筆和墨，隨時都能揮毫。隨心所欲流暢地繪於紙上。那毫不遲疑的韻律感動作，傳遞出圭泉先生此刻平靜安然的心境。

「五風十雨」——圭泉先生常在青蛙畫旁題上這句成語。意指五日一風、十日一雨，正是農作物生長最適宜的氣候，象徵豐收。「也有萬事順遂之意」，他說這句話時，神情流露著喜悅。 

這幅兼具幽默與祈願、充滿玩心的書畫，也與製作茶碗的圭泉先生希望人們輕鬆享受茶道的心意相通。

「喝茶嘛，最重要的是放鬆。不是只有在榻榻米上正襟危坐才叫喝茶。在庭院一角稍作歇息，用心愛的茶碗品味一碗抹茶。若能在讓自己安心的地方品茶，那裡就是屬於那個人的茶室。」

圭泉先生至今難忘曾在雜誌上看到的一張照片。一位女性在淺草雷門前享用抹茶的身影。「對她而言，人聲鼎沸之中，正是最舒適的茶室。我覺得這樣的喝茶方式就很好。」  

稍微喝杯茶歇歇吧

「且喝杯茶吧。」

圭泉先生親手款待抹茶。遞到手中的，是圭泉先生親製的、圓潤飽滿的大茶碗。搭配茶點則是窗邊掛曬的一枚柿乾。

「請隨心品茶，在這裡不必講究繁複的禮法。」

雙手捧起茶碗，凝視碗中。鮮豔的綠色與細緻的泡沫令人著迷。入口品味茶的滋味，一句「好喝」脫口而出。眼前是圭泉先生溫和的神情。那裡有的，是單純享受茶與談話的時光。這正是圭泉先生所想傳達的「一服」的一種樣貌。

「生活中使用的心愛器物，一兩件就好。若能窮盡一生，創作出讓人永遠珍惜的器物，就再好也不過了。」